Ni líquido chamuscado para despertarse ni floritura large con topping de caramelo. El café reivindica su categoría en Barcelona, después de cautivar a hipsters y gourmets de Londres, Nueva York, Copenhague, Sidney o Berlín. Sabor y estética se dan la mano en las nuevas cafeterías de la ciudad, que solo trabajan con granos de especialidad (por encima de los 85 puntos, sobre 100, de la escala internacional), tostadores pequeños, cosechas seleccionadas y baristas experimentados.
Barcelona ya toma buen café
December 23, 2014 in International